寒天と低脂肪牛乳で作る、低カロリーのデザート。ダイエット中も甘いものはやっぱり食べたい。普通の牛乳より低脂肪牛乳はさっぱりして意外に美味しい。
	材料2人分
	粉寒天2g　砂糖大2　水100ml　牛乳100ml　缶みかん小1/2缶　イチゴ2粒　あればミントの葉

RECIPE1		RECIPE2		RECIPE3
小鍋に水、粉カンテンを入れ中火にかける。煮立てば火を少し弱め、混ぜながら沸騰状態で2分煮る。砂糖を加えて煮溶かす。		火を止め牛乳を加えよく混ぜ合わせ、鍋底を冷水につけ、時々混ぜながら粗熱をとる。		水でぬらした容器に流し入れ、フルーツを加え冷蔵庫で冷やし固める。あればミントの葉を添える。 1個分では作りづらいので、2個分で作っています。2日に分けて食べる場合は半分にみかん、残り半分にイチゴ、と違う味を楽しんでもいいですね！

HINT!!

牛乳は栄養的によい食品だけど、けっこう脂肪分が含まれています。お茶代わりにがぶがぶ飲むと、太る原因。低脂肪牛乳はほどよく脂肪分をカットしてあるのでおすすめ。慣れるとこれが普通になりますよ。

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